・ブラック 18cm DW5643・・Size:18cmPatternName:片手鍋・毎日の調理作業を楽にする、使いやすさにトコトンこだわったシリーズです。・洗い物や収納するときに便利なとっても軽い鍋です。・持ちやすい独自ハンドル形状で、傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。・本体サイズ:長さ345x幅193x高さ137mm ※取っ手含む・鍋高さ:約86mm、鍋幅:約190mm薄い側面は鍋全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性片手鍋です。 場所を取らない立てて置けるガラス蓋付。 【鍋】 表面加工/内面:ふっ素樹脂塗膜加工 外面:耐熱焼付け塗装 材料の種類/本体:アルミニウム合金 貼り底:ステンレススチール 底の厚さ:2.6mm 取付金具:アルミニウム合金 取っ手:フェノール樹脂(耐熱温度150度) ハンドルキャップ:ナイロン(耐熱温度200度) 【蓋】 材料の種類/本体:強化ガラス製器具(強化の種類:全面物理強化) フレーム部:ステンレススチール スタンド部:フェノール樹脂(耐熱温度150度) 〈PFOA/PFOSフリー〉 こちらのフライパンはPFOA、およびPFOSを使用しておりません。 PFOSはペルフルオロオクタンスルホン酸、PFOAはペルフルオロオクタン酸を指し、いずれも有機フッ素化合物の一種で、近年、毒性については結論は得られていないものの有害性や蓄積性が明らかとなってきています。 そういったことから、PFOSおよびPFOAは残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約により、製造や使用を制限する物質として挙げられています。