アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。 懐かしいストレートタイプのデザインに 蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて 取りやすい様に大きめに作ってあります。 鍋の内側に目盛が付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかく キズつきやすいアルミ生地を保護し 鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層 ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。 サイズ:内径540×深さ180mm 容量:41.0L 板厚4.0mm