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DO−EN18−8ガストロノーム穴明パン [ 1／140811．40PS ][ 9-0113-0206 ] AGS0702

【特長・仕様】DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8にしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。※深さ20・40は底面のみ穴明になっています。※深さ65・100・150は底面と側面が穴明になっています。メーカー品番,サイズ表示,間口×奥行(外寸),深さ(),容量(L),板厚()811.40PS,1/1,530×325, 40,05.4,0.8