脚の付いたダッチオーブンは焚火の上に置く事が出来て便利。蓋に縁があるので、熾きを乗せて上下からの調理が可能です。「よい道具を選ぶ事が美味しい料理をつくる第一歩」【LODGE】1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。以来、「よい道具を選ぶ事が美味しい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカ1のメーカーに育ちました。直ぐ使えるようシーズニング(慣らし)済みであり、長年使い込んだもののように表面がコーティングされ、風格のある製品に仕上がっています。(キャンプタイプとキッチンタイプからお選びいただけます。)ダッチオーブンの特徴■ダッチオーブンは焼く・炒める・煮る・蒸すが出来てしまう魔法の調理器具です。■5ミリのキャストアイアンが熱をじっくり伝えにくいので食材のうまみを引き出します。■蓋を使うことにより、圧力鍋に近い効果を発揮。食材をやわらかくムラなく仕上げます。直径30×D10- Feature -
